AVALIAÇÃO DO SISTEMA REDOX

A regulação metabólica depende em grande parte de como os produtos de oxirredução são controlados. Diversas situações afetam o equilíbrio entre oxidação e redução: micotoxinas, infecções, ativação imune prolongada, estresse, etc.

Por ser um marcador robusto do sistema inflamatório, assim como de lesões em tecidos, pode ser associado ao bem estar animal.

Ensaios enzimáticos

Após extração dos componentes associados ao sistema redox em tecido ou sangue, são avaliadas diferentes enzimas, como por exemplo: catalase, superóxido-dismutase, GST assim como os marcadores associados ao nível de atividade do sistema, GSH e peroxidação lipídica.  

A concentração proteica como normalizador das outras medidas.